Gærdej: 2½ dl lunkent vand, 25 g gær, 1 dl brun farin, 5½ dl mel, 2 tsk stødt kardemomme, 1 nip salt, 75 g blødt smør Fyld: 2½ spsk stødt kardemomme, 2 tsk knuste kardemommefrø, 150 g blødt smør, 1 dl sukker I øvrigt: mel til udrulning, æg til pensling, perlesukker og hakkede hasselnødder Gærdej:  … Læs resten af Kardemommestang med perlesukker